Application of Ecoenzymes from Various Fruit Peels on the Growth and Yield of Tomato Plants (Solanum lycopersicum L.)
Main Article Content
Abstract
Background. Tomato production is unstable due to declining soil fertility. Ecoenzymes from fruit peels can be a sustainable agricultural alternative to reduce excessive chemical use. This research was conducted at Experimental Garden 1, Faculty of Agriculture, Syiah Kuala University, Darussalam, Banda Aceh, from June 1, 2025, to April 24, 2026.
Aims. The objective of the study was to determine the effect of applying an ecoenzyme derived from a mixture of fruit peels on tomato plant growth and yield.
Methods. The study was conducted using a non-factorial randomized block design with 7 treatments and 3 replications, yielding 21 experimental units. Each experimental unit consisted of 4 plants, and a total of 84 tomato experimental units.
Result. Ecoenzymes from various fruit peels had a very significant effect on stem diameter at 15 DAP and had no significant effect on plant height at 15, 30, and 45 DAP, stem diameter at 30 and 45 DAP, number of productive branches at 50 DAP, flowering age, number of fruits per plant, fruit weight per plant, fruit diameter, and fruit length.
Conclusion. Application of 10 mL-1 of E3 resulted in the best number of productive branches, while E2 produced the best number of fruits per plant, fruit weight per plant, and fruit length.
Article Details
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
References
Adien, N., Abyan, N., Umi, K., & Rusmarini, F. A. (2024). Pengaruh Penggunaan Abu Sekam dan Jenis Pupuk Majemuk terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Tomat (Lycopersicon esculentum Mill.). Jurnal Tanaman dan Hortikultura, 6(2), 109–117.
Aditya, B. A., Astuti, A. P., & Anggianti, R. ( 2024). Organoleptic Perspective of Coffee Skin Eco-enzyme as a Zero Waste Alternative in Plantation Areas. Journal La Lifesci, 5(6), 557–569.
Afifah, F. N. (2025). Respons Pemberian Pupuk Organik Cair (POC) dari Limbah Sayuran Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tiga Varietas Tomat (Solanum lycopersicum.) (Doctoral dissertation, Institut Pertanian Stiper Yogyakarta).
Agustina, A., Ismadi, I., Baidhawi, B., & Nazirah, L. (2025). Pengaruh Perlakuan Pupuk Organik terhadap Pertumbuhan dan Kualitas Hasil Tiga Varietas Tanaman Tomat (Lycopersicon esculentum Mill.). Jurnal Agrium, 22(2), 225–234.
Al-afif, D. M., & Damaiyanti, D. R. R. (2023, June). Pengaruh Konsentrasi Eco-Enzyme dan Perbedaan Diameter Pot terhadap Pertumbuhan dan Pembungaan Tanaman Pacar Air (Impatiens hawkeri Bull). In Prosiding Seminar Nasional Perhimpunan Hortikultura Indonesia, 19-20 October 2022, Palu, Sulawesi Tengah, Indonesia.
Al-Farisi, F. R., Aloysius, S., Husna, N., Hidayah, F., & Maulidya, R. A. (2023). Implications and Implementation of Biological Philosophy on Biological Topics: Plant Growth and Development. International Journal For Multidisciplinary Research, 5(5), 1-9.
Ardiansyah, M. (2025). Pengaruh Kombinasi Pupuk Organik Cair (POC) Urin Kelinci dan AB Mix terhadap Pertumbuhan Vegetatif dan Laju Fotosintesis pada Tomat (Lycopersicum esculentum) dengan Sistem Hidroponik Substrat (Doctoral dissertation, Universitas Islam Negeri Maulana Malik Ibrahim).
Assadiyah, A. N., Dewanti, F. D., & Sulistyono, A. (2023). Respon Hasil Tanaman Tomat (Solanum lycopersicum L.) terhadap Macam Media Tanam dan Konsentrasi Pupuk Organik Cair Limbah Kulit Buah. Agro Bali: Agricultural Journal, 6(1), 93-104.
Badan Pusat Statistik, 2026. Produksi Tanaman Sayuran Menurut Provinsi dan Jenis Tanaman. [Online] Available at: https://www.bps.go.id/ [Accessed 12 Juni 2026].
Daroini, F., Widiwurjani, W., & Hidayat, R. (2024). Studi Pemberian Dosis Pupuk NPK dan Pupuk Organik Cair terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Tomat (Solanum lycopersicum). Jurnal Agrotek Tropika, 12(1), 69-76.
Deningsih, S. (2025). Respon Tanaman Tomat terhadap Pemberian Berbagai Konsentrasi Eco-Enzyme diperkaya dengan Kecambah Kacang Hijau dan Air Cucian Beras (Doctoral dissertation, Universitas Jambi).
Dondo, Y., Sondakh, T.D., & Nangoi, R. (2023). Efektivitas Penggunaan Ekoenzim Berbahan Dasar Beberapa Macam Buah terhadap Pertumbuhan Tanaman Selada (Lactuca sativa L.). Jurnal Agroekoteknologi Terapan, 4(1), 147-158.
Ernawati, N. M. L. (2022). Pengaruh Pemberian Pupuk P dan K dengan Dosis yang Berbeda terhadap Kualitas Buah Melon (Cucumis melo L.). Jurnal Ilmiah Mahasiswa Agrokomplek, 1(1), 48-56.
Fadilah, S. C., Azizah, E., & Subardja, V. O. (2025). Pengaruh Pemberian Berbagai Konsentrasi Eco Enzyme Beberapa Kulit Buah Lunak terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Selada (Lactuca sativa L.) Varietas Grand Parid. Jurnal Agroplasma, 12(2), 438-444.
Halimah, S. 2025. Pengaruh Media Tanam dan Dosis Ekoenzim terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Terong (Solanum melongena L.) (Skripsi Sarjana, Universitas Syiah Kuala).
Jia, M., Wang, Y., Zhang, Q., Lin, S., Zhang, Q., Chen, Yiling, C., Lei, H., Xiaoli, J., Jianghua, Y., & Wang, H. (2024). Effect of Soil pH on the Uptake of Essential Elements by Tea Plant and Subsequent Impact on Growth and Leaf Quality. Agronomy, 14(6), 1-12.
Kesmayanti, N., Purwanto, R. J., Romza, E., Kalsum, U., Irmawati, W., & Putri, K. (2025). Effectiveness of Eco-Enzyme for Increasing Growth and Production of Shallot from
Vegetative Seeds. Journal of Agriculture, 4(02), 106-114.
Lestari, A. R., Megawati, S., & Wartapa, A. (2025). Daya Hasil Galur Tomat Hibrida Dataran
Rendah (Solanum lycopersicum L.) di Kediri Jawa Timur. Jurnal Pengabdian Masyarakat dan Riset Pendidikan, 3(4), 4713-4719.
Listiana, I., Ayuni, T., Saputri, D. A., & Amelia, I. (2024). Utilization of Eco-Enzyme on Land Spinach (Ipomoea reptans Poir.) with Wick Hydroponic System. Biospecies, 17(2), 22-28.
Nurfadilah, F., Surtikanti, H. K., & Nilawati, T. S. (2024). Pertumbuhan Tanaman Bayam Horenzo (Spinacia oleracea L.) dengan Pemberian Nutrisi Menggunakan Ekoenzim. Holistic: Journal of Tropical Agriculture Sciences, 1(2), 114-125.
Nurnawati, A. A., Syarifuddin, R. N., & Samsu, A. K. (2022). Mengurangi Dosis Pupuk Anorganik pada Tanaman Jagung Ungu dengan Aplikasi Pupuk Organik Cair. Agro Bali : Agricultural Journal, 5(1), 137–143.
Pangalila, W., Runtunuwu, S. D., & Lengkong, E. F. (2023). Effect of Combination of Organic Fertilizer and Inorganic Fertilizer on the Growth and Production of Hybrid Corn of Variety JH37. Jurnal Agroekoteknologi Terapan, 4(2), 311-322.
Pasaribu, R., & Idris, M. (2025). Pemanfaatan POC Limbah Tahu dan Ekoenzim sebagai Nutrisi Pertumbuhan Bayam Merah (Amaranthus tricolor L.) pada Sistem Hidroponik. Jurnal Biogenerasi, 10(2), 1196-1208.
Putra, M. R. S., & Maizar. (2023). Pengaruh POC Eceng Gondok dan Pupuk Fosfat Alam terhadap Pertumbuhan dan Produksi Kacang Hijau (Vigna radiata L.). Jurnal Agroteknologi, Agribisnis dan Akuakultur, 3(2), 16-32.
Rachmadtullah, M. I., Yudanti, T. N. A., Harfani, S. D., Ula, M. A. N., & Sari, D. E. (2024). Peranan Aplikasi Pupuk Organik terhadap Perbaikan Kualitas Tanah untuk Meningkatkan Produktivitas Pertanian. Hibrida: Jurnal Pertanian, Peternakan, Perikanan, 2(2), 1-10.
Ramli, N. (2022). Pengaruh Pupuk Organik Cair (POC) terhadap Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Mentimun (Cucumis sativus L). Jurnal Penelitian Agrosamudra, 9(2), 1-10.
Rasyid, M. I., & Sitawati. (2024). Pengaruh Konsentrasi Eco-enzyme terhadap Pertumbuhan dan Hasil Buncis Tipe Tegak (Phaseolus vulgaris var. Gipsy L.) Dalam Polybag. Jurnal Produksi Tanaman, 12(7), 475-482.
Salsabila, R. K., & Winarsih. (2023). Efektivitas Pemberian Ekoenzim Kulit Buah sebagai Pupuk Organik Cair terhadap Pertumbuhan Tanaman Sawi Pakcoy (Brassica rapa L.). LenteraBio, 12(1), 50-59.
Sari, W., & Lusmaniar, L. (2023). Pengaruh Konsentrasi Pupuk Organik Cair terhadap Komponen Hasil dan Hasil Dua Varietas Tanaman Tomat (Lycopersicum esculentum
Mill.). Jurnal Ilmu Pertanian Agronitas, 5(1), 331-339.
Sembiring, S. D. B. J., Ginting, N., Umar, S., & Ginting, S. (2021). Effect of Eco Enzymes Concentration on Growth and Production of Kembang Telang plant (Clitoria ternatea) as Animal Feed. Jurnal Peternakan Integratif, 9(1), 36-46.
Sinaga, W. S., Limeranto, D. M., Pangala, E. L. B., & Madyaningrana, K. (2023). Efek Pemberian Pupuk Organik Cair Berbasis Kulit Buah (Eco Enzyme) terhadap Pertumbuhan Tanaman Pakcoy (Brassica chinensis L.). Jurnal Pro-Life, 10(2), 839–852.
Siregar, B. L., Siallagan, R. S., Butar, S. B., Mahmudi, B., & Pujiastuti, E. S. (2024). The Nutrient Content of Eco-enzymes from Mixture of Various Fruit Peels. Agro Bali: Agricultural Journal, 7(2), 475-487.
Shirin, J., Azhar, H. S., Qing, Y. S., Bisharat, H. S., Nazish, J. A., & Zhou G. (2023). Performance of Organic and In-Organic Fertilizers for Growth and Yield of Tomato. HSOA Journal of Plant Science: Current Research, 7(1), 1-18.
Soekamto, M. H. (2026). Kesuburan Tanah dan Nutrisi Tanaman. Yogyakarta: Deepublish.
Sundari, A., Zamriyetti, Z., & Hakim, T. (2023). Respon Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Tomat (Solanum lycopersicum) terhadap Pemberian Pupuk Kotoran Sapi dan Pupuk Organik Cair (POC) Cangkang Telur. Jurnal Pertanian Agros, 25(4), 4050-4058.
Surtikanti, K. H., Kusdianti., & Saidah S. S. (2024). The Potential of Ecoenzymes on Vegetative and Generative Growth in Curly Chili Plants (Capsicum annuum). Applied Environmental Science (AES), 2(1), 69-78.
Suryani, R., & Utami, R. S. (2025). Efektivitas Pupuk Organik Cair dan Pupuk NPK pada Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Cabai. PUCUK: Jurnal Ilmu Tanaman, 5(2), 215-230.
Suryawati., Tri. L. P., & Stevani, A. R. L. (2024, December). Produksi Mentimun pada Berbagai Konsentrasi Pupuk Organik Cair Limbah Buah Pepaya, Kulit Pisang dan Air Kelapa. In Prosiding Seminar Nasional Pertanian. 08 August 2024, Kupang, Nusa Tenggara Timur, Indonesia.
Swari, E. I., Jasminarni, J., Pebrianti, H. D., & Gusniwati, G. (2025, November). Pengaruh Eko-Enzim terhadap Hasil dan Mutu Benih Kedelai (Glycine max L.). In Proceedings Academic, 7 October 2025, Jambi, Jambi, Indonesia
Tanari, Y., Syawal, M., & Pangli, M. (2023). Respon Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Cabai Keriting (Capsicum Annum L.) terhadap Perlakuan Pemangkasan dan Pemberian Pupuk Organik Cair Rebung Bambu. Jurnal Agropet, 19(1), 1-8.
Viégas, I., Alves, J. D. N., Costa, M. G., Cordeiro, R. A. M., de Oliveira Ferreira, E. V., Frazão, D. A. C., Conceição, H.E.O., & Silva, D. A. S. (2025). Elucidating the Mechanisms of Phosphorus Accumulation and Use Efficiency in Açaí Palm Plants at Different Cultivation Ages. Scientific Reports, 15(1), 1-11.
Wales, S., Tulung, S. M., & Mamarimbing, R. (2023). Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Tomat (Solanum lycopersicum L.) pada Beberapa Jenis Media Tanam. Jurnal Agroteknologi Terapan, 4(1), 84-93.
Wulan, I. R., Tanjung, J. C., Sinatrya, A., Fahima, S., Ngadisih, N., & Lestari, P. (2024). Dampak Efektivitas Pemberian Ekoenzim Sebagai Agen Pertumbuhan dan Penambah Nutrisi Tanaman pada Berbagai Jenis Tanaman Budidaya di Indonesia. Jurnal Teknologi Lingkungan Lahan Basah. 12(2), 403-413.